Bahan :
Bahan :
1 kg Singkong
100 gr Gula pasir
75 gr Mentega
100 gr Keju parut
1 sdt Pewarna merah
Cara membuat :
Kupas singkong, cuci bersih, lalu kukus hingga matang.
Tumbuk singkong hingga halus, tambahkan gula pasir, mentega dan 25 gr keju parut, tumbuk kembali hingga rata.
Bagi adonan menjadi dua bagian, satu bagian diberi warna merah dan satu bagian lagi biarkan putih .
Giling masing-masing adonan hingga tipis, letakkan adonan putih diatas adonan merah, taburi dengan sisa keju parut. Gulung getuk hingga padat dan rapih.
Potong-potong dan sajikan
Hasil : 8 porsi
Nilai Gizi :
Kalori : 259,5 kal
Protein : 4,2 gr
Lemak : 7,9 gr
Karbohidrat : 45,9 gr
