Jumlah penderita diabetes di Indonesia 10 juta. Kini penderitanya semakin muda usia.
Gaya hidup yang tak sehat merupakan salah satu penyebab tercetusnya penyakit diabetes. Gaya hidup yang dimaksud antara lain pola makan tidak sehat dan kurang aktivitas. Data International Diabetes Federation (IDF) mengungkapkan jumlah pasien diabetes di Indonesia mencapai 10 juta orang. Indonesia menempati peringkat ke-7 dunia.
Jika Anda menderita diabetes, dokter akan mengingatkan pentingnya pilihan makan bagi Anda. Tidak ada yang benar-benar terlarang. Makanan yang mungkin “buruk” bisa menjadi camilan sesekali (dalam jumlah kecil). Tetapi yang pasti Anda perlu disiplin dalam mengelola pola makan. Ada istilah ‘3-J’ bagi penderita diabetes; Jumlah kalorinya (harus sedikit); Jenisnya; Jadwalnya.
Meskipun gula darah dalam kondisi normal, penderita diabetes akan hidup bersama diabetes seumur hidupnya. Agar diabetes terkendali, dibutuhkan lima pilar, yakni; edukasi, pengaturan makan, aktivitas fisik, obat-obatan dan pemantauan mandiri. Kelima pilar ini harus terus dijalankan.
Selain prinsip 3-J, aktivitas fisik harus diperhatikan. Perlu diingat bahwa makin kecil aktivitas fisik, maka risiko terkena diabetes akan makin besar. Aktivitas fisik dilakukan secara teratur 3-5 kali seminggu selama 30-45 menit. Penderita diabetes dianjurkan memilih latihan yang bersifat aerobik dengan intensitas sedang seperti jalan cepat, bersepeda santai, jogging dan berenang.
Berikut tip pemilihan makanan bagi diabetisi
Karbohidrat
Tubuh membutuhkan karbohidrat, namun pilihan sumber karbohidrat haruslah bijak.
Disarankan
- Biji-bijian utuh, seperti beras merah, oatmeal, quinoa, dan millet
- Ubi panggang
- Makanan yang dibuat tanpa tambahan gula
Dihindari
- Nasi putih, roti putih
- Sereal yang mengandung sedikit biji-bijian namun tinggi gula
- Kentang goreng, tortilla goreng
Protein
American Diabetes Association mencatat beberapa sumber protein yang baik.
Disarankan
- Protein nabati, seperti kacang, biji-bijian, tempe, dan tahu
- Ikan dan makanan laut
- Ayam dan unggas lainnya (lebih baik pilih daging dada tanpa kulit)
- Telur dan produk susu rendah lemak
Dihindari
- Makanan protein yang digoreng (daging, ikan, tahu/tempe goreng)
- Daging asap
- Keju
Susu
Disarankan untuk minum susu skim, yoghurt dan keju rendah lemak.
Lemak
Disarankan
- Lemak nabati, seperti kacang, biji-bijian, atau alpukat
- Asam lemak omega-3, seperti salmon, tuna, atau mackerel
- Minyak nabati, seperti minyak canola, anggur, atau minyak zaitun
Dihindari
- Segala makanan yang mengandung lemak trans di dalamnya, misalnya lemak jenuh, minyak kelapa dan minyak sawit. Untuk lebih jelasnya, tanyakan kepada dokter terutama jika Anda memiliki penyakit jantung dan juga diabetes.
Minuman
Disarankan
- Air putih tanpa rasa atau aroma
- Teh tawar, kopi hitam (boleh pakai susu rendah lemak)
Dihindari
- Minuman bersoda
- Teh atau kopi manis
- Minuman berenergi
Referensi:
- https://www.webmd.com/diabetes/features/fruit-and-diabetes#2
- www.webmd.com/diabetes/diabetic-food-list-best-worst-foods#2
