Author: dr. Febbyana Anggun Sari

[pullquote]Meskipun berpuasa, kita mesti tetap sehat dan bugar agar aktivitas tetap terjaga saat melakukan rutinitas sehari-hari.[/pullquote] Energi yang dihasilkan oleh tubuh erat kaitannya dengan makanan yang kita makan sehari hari. Makanan yang kita makan akan dimetabolisme dalam tubuh sehingga akan menghasilkan energi. Saat berpuasa tentu kita harus mempersiapkan energi karena ± 12 jam tidak mengonsumsi makanan apapun. Glukosa merupakan komponen terpenting metabolisme tubuh dalam penyediaan energi, glukosa hasil dari konversi karbohidrat di dalam hati. Karena itu karbohidrat adalah salah satu dari tiga makro nutrien yang diperlukan tubuh dalam diet seimbang yang bertanggung jawab untuk menyediakan kalori yang diperlukan untuk produksi…