[pullquote]Keistimewaan ASI memiliki kandungan sesuai kebutuhan gizi tiap bayi termasuk pada bayi yang prematur.[/pullquote]
Air susu ibu (ASI) menentukan awal kehidupan seorang bayi, karena kandungannya memiliki banyak manfaat. Kandungan ASI berbeda, mulai dari ASI pertama (kolostrum) hingga ASI mature. Mari kita tela’ah kandungan gizi ASI.
Lemak: merupakan sumber energi utama dalam ASI. Sekitar 50% kalori ASI berasal dari lemak. ASI mengandung asam lemak esensial, yaitu asam linoleat (Omega 6) dan asam linolenat (omega 3). Kedua asam lemak tersebut akan diolah oleh tubuh bayi menjadi AA (arachidonik acid) yang berasal dari omega 6 dan DHA (docosahexaenoic acid) yang berasal dari omega 3. AA dan DHA berfungsi sangat penting dalam pertumbuhan sel-sel otak bayi.
Karbohidrat: Laktosa karbohidrat utama ASI adalah sumber energi yang mudah diurai menjadi glukosa dan galaktosa dengan bantuan enzim laktase yang sudah ada dalam mukosa saluran cerna bayi sejak lahir. Glukosa dan galaktosa berperan dalam perkembangan sistem saraf, serta membantu penyerapan kalsium dan magnesium di masa pertumbuhan bayi.
Protein: kandungan protein terdiri dari whey dan kasein yang membuatnya mudah diserap dan dicerna bayi. Komponen dasar protein berupa asam amino berfungsi sebagai pembentuk struktur otak.
Garam dan Mineral: ASI mengandung garam dan mineral yang rendah. Ini baik karena fungsi ginjal bayi belum optimal. ASI juga mengandung vitamin K yang diperlukan untuk proses pembekuan darah.
Manfaat ASI bagi bayi prematur
- Ketajaman penglihatan dan kemampuan problem solving pada bayi prematur yang diberi ASI lebih baik dibanding yang tidak. Hal ini berkorelasi dengan kandungan DHA dan AA pada ASI.
- Bayi prematur yang diberi ASI (disertai dengan metode perawatan kangguru) meningkat berat badannya lebih cepat dibanding yang tidak.
- Pemberian ASI menurunkan risiko terjadinya necrotizing enterocolitis, penyakit infeksi usus berbahaya, yang rentan menyerang bayi usia prematur.
Referensi :
- Manajemen Laktasi, Perinasia, Jakarta, 2004
- Lawrence RA, Lawrence RM. Breastfeeding: a guide for the medical proffesion 6th Edition Philadelphia: Elsevier Mosby. 2005.
