[pullquote]Ada masanya anak bermasalah dengan makan, terutama ketika mereka menginjak masa remaja. Bagaimana cara menyiasatinya agar mereka cukup gizi.[/pullquote]
Buah hati Anda tengah memasuki masa remaja. Mereka bukan lagi anak yang ikut kemana Anda pergi, mereka sudah memiliki dunia sendiri—teman dan sekolah. Kegiatan ekstrakurikuler dan aneka kegiatan membuat mereka jarang di rumah. Salah satu yang patut Anda cermati adalah pola makan mereka. Perhatikan catatan penting di bawah ini;
- Pastikan anak makan secara teratur, khususnya sarapan. Pastikan bahwa menu sarapannya bergizi seimbang.
- Anda dapat menyediakan makanan bervariasi, yang mengandung karbohidrat, sereal, pasta.
- Sedapat mungkin pastikan anak makan lima porsi buah dan sayuran setiap hari. (Satu porsi = 1 mangkuk kecil pepaya atau semangka = 1 buah apel/pir = 2 jeruk = segenggam anggur = 1 mangkuk kecil salad = 2 sdm sayuran matang).
- Berikan protein yang berasal dari daging sapi/ayam tanpa lemak, ikan berlemak (salmon, tenggiri).
- Berikan pula protein nabati, seperti buncis atau kacang kacangan.
- Berikan susu berkalsium, seperti susu rendah lemak atau susu skim.
- Hindari menggunakan terlalu banyak minyak dan mentega saat memasak.
- Kurangi konsumsi garam.
- Jauhkan anak dari cemilan serba manis, permen, dan minuman manis.
Cemilan Sehat Bagi Si Remaja
Salah satu kegemaran si remaja adalah ngemil. Namun hindari remaja Anda ngemil yang asal ngemil, misalnya junk food, makanan tinggi lemak maupun makanan yang menggunakan bahan pengawet. Lalu, menu cemilan apa yang baik bagi mereka?
- Buah: merupakan cemilan yang enak dan menyehatkan. Jika remaja Anda tidak sempat memakannya di rumah, bekali mereka potongan buah segar yang bisa langsung dimakan.
- Biskuit berbahan gandum: Gandum mengandung protein, mineral, karbohidrat dan sejumlah vitamin yang berguna bagi tubuh. Selain itu, serat pada gandumg juga akan membuat kenyang lebih lama.
- Kacang-kacangan: Kacang-kacangan seperti kedelai, kacang hijau, kacang polong, kapri atau beberapa jenis kacang lainnya. Kacang-kacangan mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk jantung dan perkembangan serta kecerdasan otak anak.
Anjurkan anak untuk mengemil pada saat diantara dia waktu makan, yaitu sekitar pukul 10.00, pukul 16.00 jam, dua jam sebelum tidur.
Awas Dehidrasi!
Mengingat aktivitasnya yang padat, anak dapat terancam dehidrasi. Dalam masa pertumbuhannya, anak membutuhkan cairan lebih banyak dibanding orang dewasa, karena relatif lebih banyak cairan yang hilang melalui permukaan kulit mereka. Kebutuhan cairan berrgantung pada seberapa aktifnya anak. Namun rata rata seorang anak membutuhkan 6 – 8 gelas air per hari.
