Bagi pecinta kuliner, selain soal rasa juga melihat keunikan penyajian dan suasananya. Salah satu tempat yang perlu Anda datangi adalah Hospitalis, sebuah resto bernuansa rumah sakit, di bilangan Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
Buat pembaca Anakku, kami pilihkan dua resep minuman segar ala Hospitalis.
Fresh Transfusion
Bahan:
- 1 buah jeruk lemon
- 1 buah orange
- 2 sdm jus strawberry
- 2 sdm jus nanas
- 20 ml air es
- 1 sdt simple syrup
- 1 sdt marsmallow syrup
Cara membuat jus :
1. Ambil jeruk lemon, belah menjadi dua bagian lalu ambil airnya.
2. Ambil buah jeruk ambil airnya.
3. Masukan jus strawberry dan jus nanas siap saji.
4. Masukan es batu secukupnya tambahkan sirup marsmallow dan simple sirup. Aduk hingga semua tercampur.
Fruity Eyes Mutilation
Bahan:
- 1 buah markisa
- 25 gr jeruk bali
- 1 sdm peach syrup
- 2 sdt air jeruk lemon
- 1 sdm sirup markisa
- Air soda secukupnya
- Sirup buah delima
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Keruk buah markisa, campurkan dengan jeruk bali, lalu agak dihancurkan sebentar.
2. Beri air jeruk lemon, passion sirup, air, dan es batu.
3. Sajikan segera dalam gelas saji
